The Duke – Der beste Entenbraten der Welt

Knusprige Haut und zartes Fleisch in 18 Minuten
Bewertung: | 3 Bewertungen
 23,00Preis pro KG: € 38,33
Gewicht: min. 600 g
Für 2 Personen

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Zutaten: Bestes Entenfleisch, feinstes Salz , ausgewählte Gewürze

Herkunftsland: Ungarn

Haltbarkeit: Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar

In nur 16 Minuten fertig und geschmacklich unwiderstehlich. The Duke – die beste Ente der Welt!

Beschreibung:

The Duke – Adel verpflichtet

Was macht das Entenfleisch so besonders? Aufgrund der Kälte, der die Ente in freien Gewässern öfter ausgesetzt ist, besticht ihr Fleisch mit einem höheren Fettanteil, als das bei anderem Geflügel der Fall ist. Diese Fettschicht befindet sich bei der Ente direkt unter der Haut und kann, je nach Fütterung, an Konsistenz und Verbreitung variieren. Diese Fettschicht ist die Voraussetzung dafür, dass die Haut bei der Zubereitung besonders knusprig und der Entenbraten besonders saftig wird. Das Fleisch von freilaufenden Enten ist dabei besonders muskulös und fettärmer als bei Mastenten.

So kochen Sie einen Entenbraten zum Verlieben

Entenbraten ist der wahrscheinlich leckerste Kompromiss für alle, denen Huhn zu alltäglich und Gänsebraten zu gehaltvoll ist!

Knusprige, goldbraune Haut und zartes, saftiges Fleisch. The Duke, der Entenbraten von AUMAERK, besticht durch schnelle, einfache Zubereitung und unvergleichlichen Geschmack. Wir nehmen uns 192 Stunden Zeit, um das Entenfleisch für Sie zuzubereiten. Und das schmeckt man: In nur 16 Minuten ist der Entenbraten von AUMAERK zu Hause servierfertig, nachwürzen oder langes Braten sind nicht notwendig. In unserem Kochvideo zeigen wir Ihnen außerdem, wie Sie die Ente schnell und einfach tranchieren.

 Ihr gutes Gewissen isst mit – 4 Pfoten Zertifizierung

Warum beziehen wir Enten aus Ungarn? In Österreich ist die Entenzucht bis dato noch nicht so populär und deshalb auch nicht weit genug verbreitet. Die Nachfrage ist in diesem Fall wesentlich höher als das Angebot. Viele ungarische Betriebe haben sich auf die Geflügelzucht spezialisiert und liefern perfekte Qualität. Wir beziehen unser Fleisch nur aus ausgewählten Betrieben, welche 4 Pfoten zertifiziert wurden. Ein äußerst anerkanntes Zertifikat, welches garantiert, dass weder Stopfmast noch Lebendrupf zur Anwendung kommt. Daher beziehen wir unsere Enten aus streng geprüften Betrieben in Ungarn. Wie bei allen österreichischen Lieferanten achten wir auch in unserem Nachbarland auf höchste Qualität, würdige Haltung und Schlachtung der Ente. Wir haben die zuliefernden Betriebe nach strengen Kriterien ausgewählt und kennen unsere Lieferanten persönlich.

 In 18 Minuten zum Koch-Adel

Die Ente – ihr delikater Geschmack macht sie nicht nur zur Weihnachtszeit zum Favoriten von Geflügelgourmets! Auch über das Jahr greifen figurbewusste Genießer ohne allzu schlechtes Gewissen zum Entenbraten, und das durchaus mit Recht: Durchschnittlich enthält der Entenbraten von vergleichsweise fettreichen Enten nur die Hälfte an Fett im Vergleich zum Gänsebraten. Entsprechend liegt die Kalorienanzahl niedriger. Aber nicht nur das, die Ente kann noch mehr: Neben dem hervorragenden Geschmack liefert der Entenbraten u.a. bemerkenswerte Mengen des Mineralstoffs Magnesium und des Vitamins B1. Zusammen fördern diese Muskulatur, Nerven und Stoffwechsel.

Ein wahres Geschmacksfeuerwerk wartet auf Sie! Bestellen und genießen Sie The Duke – die beste Ente der Welt!

 

Sie möchten die beste Ente der Welt zu Hause genießen? Bestellen Sie jetzt The Duke von AUMAERK!

Für das perfekte Ergebnis befolgen Sie unbedingt unsere Kochanleitung!

 

Zu The Duke passt:

 

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