Great Peak

Der beste Kalbstafelspitz der Welt 150° | 40 Minuten
Bewertung: | 5 Bewertungen
 52,00Preis pro KG: € 65,00
Gewicht: min. 800 g
Für 4-5 Personen

nicht auf Lager

Zutaten: Kalbfleisch, Salz, ausgewählte Gewürze

Herkunftsland: Österreich

Haltbarkeit: Im Kühlschrank mindestens 30 Tage haltbar

Sie möchten Ihre Gäste mit einem ganz besonderen Festmahl überzeugen? Dann ist Great Peak – der beste Kalbstafelspitz der Welt – genau das Richtige!

Beschreibung:

Der Kalbstafelspitz von AUMAERK ist ein kleines Allroundtalent: Ob als Fleisch für Vitello Tonnato, als Steak oder Salattopping, dieses unglaublich zarte, saftige Kalbfleisch eignet sich für die Zubereitung von Vorspeisen genauso wie für Hauptspeisen. Außerdem gilt der Tafelspitz vom Kalb als sehr fett- und kalorienarm und ist dank unserer besonderen Garmethode besonders bekömmlich und leicht verdaulich.

192 Stunden Handarbeit und Liebe, Salz und Gewürze – mehr brauchen wir in der AUMAERK Fleischmanufaktur nicht, um unseren Kalbstafelspitz zu kochen. Zu Hause gelingt die Zubereitung unseres Kalbfleischs dann besonders leicht und schnell: In nur 40 Minuten bei 150° im Backrohr und nach einer kurzen Rastzeit ist der Braten auf den Punkt gegart, innen wunderbar zartrosa und sofort servierfertig.

Das Kalbfleisch für unseren Tafelspitz kommt zu 100% aus Österreich. Wir legen höchsten Wert auf die Qualität unseres Sortiments sowie auf eine würdige Haltung und Schlachtung der Tiere. Dies sind nur zwei Punkte unserer strengen Kriterien, nach denen wir unsere Lieferanten für Kalbfleisch sowie für unser weiteres Sortiment auswählen.

 

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Für das perfekte Ergebnis befolgen Sie unbedingt unsere Kochanleitung.

 

Zu unserem Great Peak passt:

 

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